Dün akşam her ihtimale karşı şarabımı içmiş kırmızı etimi yemiştim. Amacım tahlil sonuçları ile canımı sıkıp, yemeğime içkime karışmaları durumunda son geceyi iyi değerlendirmekti :) Tüm sonuçlar olumlu çıktı. Kutlamak lazım hemen :) Bir kadeh şarap ve güzel bir yemek yeterli küçük kutlamam için. Uzun zamandır görüp bir türlü denemediğim bir mekâna daldım. Picante. Meksika mutfağı, bakalım… Okumaya devam et PICANTE
Yıl: 2008
CORVUS – AEGEA
Hafta sonu Çamlıbağ – Merlot/Kuntra karışımı içip hapşırmıştım resmen. Aroması, Merlota kattığı farklı kokusu ile ilgimi çekti Kuntra üzümleri meğersem bildiğimiz Karasakız’mış. En azından adını sürekli duyduğum bir üzümmüş. Hafta ortasına gelip henüz sadece bir kaç bira ile nefsimi körelttiğime göre akşam biraz şarap içmeye hakkım var elbette. Bu ara bol spor yapıp akşamları da… Okumaya devam et CORVUS – AEGEA
ÇAMLIBAĞ VE CORVUS ŞARAPLARI
Turgut Patayadan sonra hız kesip yakın yerlere seyahat etmeye başladı :) Bu seferki güzergâhta Bozcaada var… Elbette eli boş gelmedi. Ne yani, adaya gidip bana şarap almadan gelmesine göz yumacağımı mı sandınız? Sağ olsun beklentileri boşa çıkarmamış üç güzel şişe kapmış gelmiş. İskender de son Konya ziyaretinden eli boş dönmemiş. Yıllardır doya doya yiyemediğim küflü… Okumaya devam et ÇAMLIBAĞ VE CORVUS ŞARAPLARI
KADIKÖY SHAFT
Cuma akşamı eve gidip sanal âlemde kürek yarışlarına katılmak masum bir akşam geçirmek gibi bir planım vardı ama kadim dostlardan İskender arayınca işler değişti. Kanlıca mantarı yapıyormuş. Daha önce yemediğim bir mantar :) gidelim görelim tadına bakalım. Üstelik bol miktarda şarap varmış. Mantar ve şarap için gittiysem ne olayım :P Kuzugöbeği denilen bir mantar vardır… Okumaya devam et KADIKÖY SHAFT
GALATA MEYHANESI
Tünele doğru yürürken Ada Kitapevi’ni geçer geçmez sağdaki ara sokakta mekân. Geçtiğimiz Cuma akşamı Zebra ailesi olarak işgal ettik :) uzun zamandır bir araya gelip içmenin tadını unutmuşuz. Önümüzdeki günlerde tekrarlamak gerek. Müzik şahane, fasıl ekibi inanılmaz eğlenceliydi. Dördüncü kadehlerde sonra bizlerde şahane olduk :) Mezeler lezzetliydi, ilk kez rastladığım bir meze vardı anlatmam lazım.… Okumaya devam et GALATA MEYHANESI
ÇİROZ SALATASI
Bir kaç gün önce bir rakı sofrasında masaya gelen çiroza yine burun kıvırdım. Şimdi gelen çiroza laf ettin neden iki tabak birden yedin derler tabi :) derlerde ben çiroz kurusunu hiç bir muamele yapmadan da afiyet ile yerim zaten. Lakin her işin bir adabı var değil mi :) Bir kere çiroz nedir onu anlatmak lazım.… Okumaya devam et ÇİROZ SALATASI
ALI BABA ETLIEKMEK VE FIRIN KEBAP
01 Ocak 2009 – Bu güzel mekân ne yazık ki kapanmış. Henüz öğrendim yazayım istedim. Gidip hayal kırıklığı yaşamayın KAPANMIŞ. Turgut keşfetmiş mekânı, evine de çok yakın. Kilo almaya başlar bu gidişle :) Çocukluk arkadaşlarımızdan Rıza’nın Konya’daki eski firmasına çok yakın bir yerdeymiş bu Ali Baba. Sonunda onlarda bizim Rıza gibi dayanamayıp kalkıp İstanbul’a gelmişler.… Okumaya devam et ALI BABA ETLIEKMEK VE FIRIN KEBAP
KALIFORNIYA ŞARAPLARI TADIM GECESI
Kayra Şarap Akademisi tarafından düzenlenen bu tadım gecesine dün katıldık. Eşlik eden dostum sayesinde keyifli bir akşam oldu. Daha önce katıldığım tadımlardan en büyük farkı birden fazla markanın benzer ürünlerinin bir arada olmasıydı. Dün akşama kadar bizim markamızın her şeyi çok güzel, hepsinden tadalım, içelim güzelleşelim havasında tadımlara katıldım diyebilirim. Her gün bir yerde şarap… Okumaya devam et KALIFORNIYA ŞARAPLARI TADIM GECESI
TIRYAKI
Aman ne güzel, burnumun dibindeki mekânda bu kadar iyi yemekler yiyebileceğim aklıma gelmezdi. Sen gezmedik yer bırakma şuraya sadece nargile içmeye gel. Bugün eve kapanıp buzdolabı tamircilerini beklemekten dağarcığımdaki bilumum argoyu ve biraz fazlasını bol bol kullandım :) Tamircilere değil kızgınlığım tamamen kendime. Sen ne akla hizmet gidip indesit beyaz eşya alırsın. Her neyse iftar… Okumaya devam et TIRYAKI
TRATTORIA DA ROSARIO
En iyi ikinci İtalyan restoranı seçilmiş, pizzalar çok büyük ev yapımı makarnalar nefismiş. Mutlaka denenmesi uğranması gereken bir yermiş. Garsonlar İtalya köylüsü gibi giyinirmiş… Sanırım bunların hepsi beş yıl önceymiş zira gittim gördüm yerinde ziyaret ettim. Anlatılırken ağız sulandıran dillere destan ekmek sepeti şahsi fikrimce beklenmedik lezzetler sunmuyor. Dünden kalan ekmeklerin üzerine sürülmüş bir takım… Okumaya devam et TRATTORIA DA ROSARIO
BEYLERBEYI ZIYARETI
Uzun zaman gitmedim eski semtime. Özlemişim. Hızlı bir tur attım kimler var şöyle bir bakındım. Mahmutoğlu Pastanesi tadilatta yeni dekorasyon şık olacak gibi görünüyor. Eski dürümcü sonra kasap olan köşedeki dükkân şimdi de balıkçı olmuş. Çınarın altındaki derme çatma balık lokantasını yıkıp yeni ahşap bir yapı inşa etmişler. Ufak tefek epey değişiklik var. İnsanlar aynı,… Okumaya devam et BEYLERBEYI ZIYARETI
BANYAN RESTORAN
Bir öğle yemeğinde uğradık yine mekâna. Izgara ahtapotları favorim benim. Çözemediğim konu ise ahtapot porsiyonunu neye göre ayarladıkları :) bir gün gidiyorum tek parça geliyor. Başka bir gün üç parça, sormadın mı demeyin sordum elbette. Gramaja göre hesaplıyorlarmış. Her zaman az gramajlı üç parça yemek istediğimi belirttim elbette :) Hem açık hem de kapalı alanları… Okumaya devam et BANYAN RESTORAN