Şarap Oburu

Hafta sonu Çamlıbağ – Merlot/Kuntra karışımı içip hapşırmıştım resmen. Aroması, Merlota kattığı farklı kokusu ile ilgimi çekti Kuntra üzümleri meğersem bildiğimiz Karasakız’mış. En azından adını sürekli duyduğum bir üzümmüş. Hafta ortasına gelip henüz sadece bir kaç bira ile nefsimi körelttiğime göre akşam biraz şarap içmeye hakkım var elbette. Bu ara bol spor yapıp akşamları da balık ve salata ile geçiştirdim. Kendimi kandırmak için yeterli sebeplerim var yani :) Madem kırmızı şarap düştü aklıma Devamını okuyun »

Okunma oranı: 21%

Çamlıbağ / Corvus

Turgut Patayadan sonra hız kesip yakın yerlere seyahat etmeye başladı :) Bu seferki güzergâhta Bozcaada var… Elbette eli boş gelmedi. Ne yani, adaya gidip bana şarap almadan gelmesine göz yumacağımı mı sandınız? Sağ olsun beklentileri boşa çıkarmamış üç güzel şişe kapmış gelmiş. İskender de son Konya ziyaretinden eli boş dönmemiş. Yıllardır doya doya yiyemediğim küflü peynirlerden getirmiş. Akşama doğru toplandık, üç parmak kalınlığında antrikotlarımızı tuzlayıp bir yandan da döküm tavayı ısıtmak ile meşgul olurken şarap sıralamasını yeniden eskiye doğru yapalım dedik. Hoş hepsi daha üç günlük şaraplar ama olsun :) madem bir sıra takip etmek gerek böyle karar kıldık. Bozcaada’ya özgü Karalahna üzümünden mamul şarabı bulmuşuz, üstelik yanında birde Merlot-Kuntra var ki sormayın. Her ikisi de Çamlıbağ Şarapcılıktan. Üç kişiyiz yetmez Devamını okuyun »

Okunma oranı: 40%

Kadıköy Shaft

Cuma akşamı eve gidip sanal âlemde kürek yarışlarına katılmak masum bir akşam geçirmek gibi bir planım vardı ama kadim dostlardan İskender arayınca işler değişti. Kanlıca mantarı yapıyormuş. Daha önce yemediğim bir mantar :) gidelim görelim tadına bakalım. Üstelik bol miktarda şarap varmış. Mantar ve şarap için gittiysem ne olayım :P

Kuzugöbeği denilen bir mantar vardır tadı ona benziyor. Tavuklu çok güzel bir tencere yemeği olmuş gayet latif. Afiyet ile yedim. Şarap stokundan güzel bir Bulgar Devamını okuyun »

Okunma oranı: 17%