BU ÜLKEDE ŞARAPLAR YILLANDIRILMADAN İÇİLİYOR!

Derdalan Şarabı

Ya ne olacaktı? Yok, olmadı böyle. Yurdum insanı duruşu alıp şöyle feryat etmek gerek: “Yaaa nee olacağıdı!” Şarap severler kendi aralarında ziyadesi ile mütalaa eder bu konuyu. Konuşmalara kulak misafiri olursanız kendinizi ezik hissedersiniz. Bir ses şöyle der: — Azizim bizim memlekette şarapların yüzde doksan beşi yıllandırılmadan, olgunlaşmadan içiliyor… Beriki söze karışır, hiç durur mu?… Okumaya devam et BU ÜLKEDE ŞARAPLAR YILLANDIRILMADAN İÇİLİYOR!

ŞARAP NASIL SAKLANIR?

Şarap mahzeni...

Kimden saklıyoruz şarapları? Şimdi bazı kıymetli şaraplar olur bunları saklamak değil gizlemek gerekir :) Kimden mi? Sarhoşsan kendinden; Şaraptan anlamaz rakıcı misafirlerden :) İşin şakası bir yana, şarap yıllandırmak incelikleri olan bir iş. En güzeli amatör çabalar ile bu işe bulaşmamak. 1-2 yıl şarapları yatırıp bekletebileceğin bir kasan, sandığın, dolabın, rafın ne bileyim işte uygun bir… Okumaya devam et ŞARAP NASIL SAKLANIR?