ETİKETLER
İLGİLİ YAZILAR
PAYLAŞ!
Mevlana ve etliekmek…
Bu yazıyı 3 yıl 7 ay 28 gün önce yazmışım. Üç aydan daha eski her yazıda kullandığım bir uyarı. Bu yazıya özel bir not olduğunu düşünme. Lakin bahsettiğim lezzetler değişmiş, bağları dolu vurmuş, yeni mahsul sirke olmuş olabilir. Mekan kapanmış, işletme sahibi değişmiş, fiyatlar tavan yapmış da olabilir. Fikirlerimin değişmiş olması, izansızlık dozunun farklılık göstermesi de mümkündür. Hatta destursuz bostana dahi girmiş olabilirim. Velhasıl dün dündür, bugün bugündür :)
Mevlana ve etliekmek üzerindeki yeşil biberler inanılmaz lezzetli olur. Fırında közlenmiş olmalarımı bu lezzeti verir yoksa yağından etinden ayrı bir lezzet mi alır bilemiyorum ama gerçekten farklıdır :)
