Bakalım kimler katılıyor. Doluca, Pamukkale, Sevilen, Büyülübağ, Vinkara, Likya, Vinoluş, Umurbey, Diren, İdol, Urla, Yücel/4Tepe, Silent Valley umarım etkinlik gününe kadar katılım sayısı daha da yükselmiş olur. Kimler düzenliyor hemen ona da bir bakalım sonra babanın evladına vermeyeceği tavsiyelerde bulunacağım. Sayemde bu etkinlikten ziyadesi ile keyif almış olacaksın. Vinovasyon
Etiket: Havadan Sudan
ELEKTRİKLİ IZGARA
Ne oldu? Şarap sitesi diye geldin elektrikli ızgaracı mı çıktı. Efenim şimdi bu elektrikli ızgaranın hususiyetleri var. Bir kere bölgesi çok önemli, kendine has bir mikro kliması var. Şaka yahu tamam kısa kesiyorum. Aslında bitişi uzun, yuvarlak tanenli nefis bir ızgara diye giriş yapma niyetim vardı ama bu ara sitenin ziyaret oranları epey yükseldi. Dolayısı… Okumaya devam et ELEKTRİKLİ IZGARA
IZGARA PALAMUT, KAVUN VE DLC NARINCE 2008
Havalar malum, bir yağmur bir sıcak derken kırmızı şaraplı günlere az kaldı. Bu yaz bol pembe ve beyaz tükettik ama uzunca bir süre yazmaya ara verince tadılan güzide şarapları da sizlerle paylaşamadım. En azından bu ara içilenleri paylaşayım istedim. Palamutlar tezgâhlarda yerini almışken sofraya misafir etmemek olmaz. Biraz salata ile şaraba da şahane eşlik eder.… Okumaya devam et IZGARA PALAMUT, KAVUN VE DLC NARINCE 2008
TULUM PEYNİRİ
Şaraba da meze olur rakıya da, kahvaltı dâhil günün her saati itina ile tüketilebilir :) Hele bu peynirden Mevlana adı verilen bir nefaset yapılır ki evlere şenlik, damağa bayram durumu yaratır. Rokfor, bak rokfor dediğimde ne olduğunu hiç merak etmedin. Rokforu bilip sevenler arasında bizim küflü tulum peynirimizi bilmeyenler varsa şu tarafa alalım. Durun siz… Okumaya devam et TULUM PEYNİRİ
ASMADAN KARAFA / SELVA İŞMEN
İlk kez bir radyo programını tanıtma ihtiyacı hissettim. Aslında sebebi çok basit, program sanal âlemdeki arama ile bulunamıyor. Selva ve Haluk İşmen hakkında ne bulabilirim diye gezinirken hiç rastlamadım bu programa. Evde Şarap sitesinde tesadüfen karşıma çıktı ve keyifle dinledim. Asmadan Karafa Memet Karabulut tarafından hazırlanan ve şarap severlerin ilgisini çekecek şahane bir program. Konukları… Okumaya devam et ASMADAN KARAFA / SELVA İŞMEN
BEYAZ ÇAY
Çok çay meraklısı biri değilimdir. Siyah çayı oldum olası sevmem fakat kadim dostlardan İsa ara sıra Erzurum dağlarından topladığı tuhaf bir bitkiyi getirir ve hemen eser miktarda demler içerim. Ziyadesi ile sever gayet leziz ve latif bulurum :) Yakın zamanda bir mekânda beyaz çay içtim ve pek beğendim. Sonrada başladım aramaya, aslında bildiğim birkaç markanın… Okumaya devam et BEYAZ ÇAY
SPİRAL ŞARAP MAHZENİ
Benim şarabım çok ama yerim yok, evim var ama mahzen zaruri ihtiyaç, olmazsa rahat edemem diyorsan :) Buyurunuz evladiyelik çözüm. Bizim evlere pek uymasa da şahane bir sistem. Zira genelde müstakil evimizin bile altında bodrumumuz bulunuyor. Bulunmayanlar için pek güzel bir çözüm. En küçüğü 700 en büyüğü ise 3000 civarında şişeyi rahatlıkla muhafaza edebiliyor. Elektrik… Okumaya devam et SPİRAL ŞARAP MAHZENİ
CAFE DE PARIS
Tamam kabul mekan Nişantaşı’nda lakin ben doğma büyüme Nişantaşılı değilim. Arada bir geçerken uğrarım. Yeni açılan güzel bir mekan varsa ziyaret eder kaçarım. Geçtiğimiz aylarda bir akşam, sohbet ederken birer kadeh şarap içelim diyip girdik mekana. Cafe de Paris, dekor güzel, çalışanlar güler yüzlü ama yazının başında dediğim gibi biz Nişantaşı insanı değiliz, şahsen bana… Okumaya devam et CAFE DE PARIS
HÜKÜMETİN HALT ETMESİYMİŞ…
Kaliteli ve ucuz Türk şarabı isterim ben diye isyan etmiştim ama büyük cahillik yapmışım. Şarap üreticilerinin bir suçu günahı yokmuş. Pırlantadan bile Özel Tüketim Vergisi (ÖTV) almayan zihniyet tutmuş şaraptan ÖTV alıyor. Şarap üreticilerinin affına sığınıyor ve tüm şarap harcamalarımı Türk şarapçılığına aktarıyorum :) Yıllarca rakı içtikten sonra şarap meraklısı olunca algı değişiyor elbette :)… Okumaya devam et HÜKÜMETİN HALT ETMESİYMİŞ…
JOSE GUADALUPE POSADA
Eduardo Galeano’nun Tepetaklak adlı kitabı sayesinde adını duyduğum Jose Guadalupe Posada ziyadesi ile ilgimi çekti. Pek keyifli, çok eğlenceli çizimleri var. Sanal alemde biraz turladım hakkında bir şeyler öğrendim. Zatı muhterem Meksikalıymış, kendi ülkesinde bile ölümünden yıllar sonra tanınmış. Taş baskı ustası ve illüstrator olarak anılıyor. Beğendiğim eserlerinin Meksika bayramı olan Dia De Los Muertos yani Ölüler Günü… Okumaya devam et JOSE GUADALUPE POSADA