Cuma günü kısa bir süre birlikte çalıştığımız Aydın ziyaretimize geldi. Mesai arkadaşlığımız uzun sürmese de kahkahaları ve yetenekleri ile gönlümüzü fethetti :) Bizim aramızda adı İtalyan kaldı zira İtalya’da öğrenimini sürdürüyor. Sağ olsun memlekete...
CORVUS RARUM VE ETÇİ...
YAZAN: Obur
Şimdi bu başlığı yazdım yazmasına ama için rahat etti mi diye bir sor. Sorduğunu varsayarak cevap veriyorum. Hiç rahat etmedi… Peki, tekrar düşünelim. Corvus Türk şarapçılığına yeni bir renk getiren güzide bir şarap markası. Latince. Rarum da keza Latince ve ender...
PICANTE
YAZAN: Obur
Dün akşam her ihtimale karşı şarabımı içmiş kırmızı etimi yemiştim. Amacım tahlil sonuçları ile canımı sıkıp, yemeğime içkime karışmaları durumunda son geceyi iyi değerlendirmekti :) Tüm sonuçlar olumlu çıktı. Kutlamak lazım hemen :) Bir kadeh şarap ve güzel...
CORVUS – AEGEA
YAZAN: Obur
Hafta sonu Çamlıbağ – Merlot/Kuntra karışımı içip hapşırmıştım resmen. Aroması, Merlota kattığı farklı kokusu ile ilgimi çekti Kuntra üzümleri meğersem bildiğimiz Karasakız’mış. En azından adını sürekli duyduğum bir üzümmüş. Hafta ortasına gelip...
ÇAMLIBAĞ VE CORVUS Ş...
YAZAN: Obur
Turgut Patayadan sonra hız kesip yakın yerlere seyahat etmeye başladı :) Bu seferki güzergâhta Bozcaada var… Elbette eli boş gelmedi. Ne yani, adaya gidip bana şarap almadan gelmesine göz yumacağımı mı sandınız? Sağ olsun beklentileri boşa çıkarmamış üç güzel...
KADIKÖY SHAFT
YAZAN: Obur
Cuma akşamı eve gidip sanal âlemde kürek yarışlarına katılmak masum bir akşam geçirmek gibi bir planım vardı ama kadim dostlardan İskender arayınca işler değişti. Kanlıca mantarı yapıyormuş. Daha önce yemediğim bir mantar :) gidelim görelim tadına bakalım. Üstelik...
GALATA MEYHANESI
YAZAN: Obur
Tünele doğru yürürken Ada Kitapevi’ni geçer geçmez sağdaki ara sokakta mekân. Geçtiğimiz Cuma akşamı Zebra ailesi olarak işgal ettik :) uzun zamandır bir araya gelip içmenin tadını unutmuşuz. Önümüzdeki günlerde tekrarlamak gerek. Müzik şahane, fasıl ekibi...
ÇİROZ SALATASI
YAZAN: Obur
Bir kaç gün önce bir rakı sofrasında masaya gelen çiroza yine burun kıvırdım. Şimdi gelen çiroza laf ettin neden iki tabak birden yedin derler tabi :) derlerde ben çiroz kurusunu hiç bir muamele yapmadan da afiyet ile yerim zaten. Lakin her işin bir adabı var değil mi :) Bir...
ALI BABA ETLIEKMEK V...
YAZAN: Obur
01 Ocak 2009 – Bu güzel mekân ne yazık ki kapanmış. Henüz öğrendim yazayım istedim. Gidip hayal kırıklığı yaşamayın KAPANMIŞ. Turgut keşfetmiş mekânı, evine de çok yakın. Kilo almaya başlar bu gidişle :) Çocukluk arkadaşlarımızdan Rıza’nın Konya’daki...
KALIFORNIYA ŞARAPLAR...
YAZAN: Obur
Kayra Şarap Akademisi tarafından düzenlenen bu tadım gecesine dün katıldık. Eşlik eden dostum sayesinde keyifli bir akşam oldu. Daha önce katıldığım tadımlardan en büyük farkı birden fazla markanın benzer ürünlerinin bir arada olmasıydı. Dün akşama kadar bizim...
TIRYAKI
YAZAN: Obur
Aman ne güzel, burnumun dibindeki mekânda bu kadar iyi yemekler yiyebileceğim aklıma gelmezdi. Sen gezmedik yer bırakma şuraya sadece nargile içmeye gel. Bugün eve kapanıp buzdolabı tamircilerini beklemekten dağarcığımdaki bilumum argoyu ve biraz fazlasını bol bol kullandım :)...
TRATTORIA DA ROSARIO
YAZAN: Obur
En iyi ikinci İtalyan restoranı seçilmiş, pizzalar çok büyük ev yapımı makarnalar nefismiş. Mutlaka denenmesi uğranması gereken bir yermiş. Garsonlar İtalya köylüsü gibi giyinirmiş… Sanırım bunların hepsi beş yıl önceymiş zira gittim gördüm yerinde ziyaret...
BEYLERBEYI ZIYARETI
YAZAN: Obur
Uzun zaman gitmedim eski semtime. Özlemişim. Hızlı bir tur attım kimler var şöyle bir bakındım. Mahmutoğlu Pastanesi tadilatta yeni dekorasyon şık olacak gibi görünüyor. Eski dürümcü sonra kasap olan köşedeki dükkân şimdi de balıkçı olmuş. Çınarın altındaki derme...
BANYAN RESTORAN
YAZAN: Obur
Bir öğle yemeğinde uğradık yine mekâna. Izgara ahtapotları favorim benim. Çözemediğim konu ise ahtapot porsiyonunu neye göre ayarladıkları :) bir gün gidiyorum tek parça geliyor. Başka bir gün üç parça, sormadın mı demeyin sordum elbette. Gramaja göre...
BEYLERBEYI SPOR KULÜ...
YAZAN: Obur
Kadim dostlardan Turgut hepimizi aradı tek tek. Rakıyı balığı duyunca eskiler bir araya geldik yine :) Bir arkadaşının babası işletiyormuş. Vesilesi ile yıllarca önünden gelip geçtiğimiz lokal havasındaki bu mekâna girmiş olduk :) Güzel bir meyhaneymiş meğersem....
DALIA BEACH CLUB
YAZAN: Obur
Dalia Beach Club Neden Dalya Plajı değil? Neden ama? Her neyse efenim, takılmayalım adına. Mekân güzel, gittik gördük. Dalia malia idare ediyor işte, beach club mı? Evet diğerlerine benziyor. Kilyos’dakilerin hepsi birbirine benzemekte, değişen sadece ziyaretçileri. Kiminde...
BALIK EKMEK VE BIRA
YAZAN: Obur
Dayanamadık bu öğlen. Kadim dost ve mesai arkadaşı Tolga gaza getirdi :) Balık ekmek, bira diyince akan sular durdu. Hasan da eşlik edince soluğu Eminönü’nde aldık. Önce Galata Kulesini tavaf ettik :) Tolga ile o kadar özdeşleştirdiğim bir yer ki artık arada bir Tolga’nın...
BALIKÇI SABAHATTIN
YAZAN: Obur
Buluştuk eski dostlarla. Saat daha erken önce bir nargile içelim dedik. Tamam itiraf ediyorum nargile yine benim başımın altından çıktı. Kadim dostlardan Ömer Karadeniz ve Tanju Sami ile tophanede aldık soluğu. Tek nargile içen ben olduğum için tophane havası da pek sarmadı...
İNEBOLU EVRENYE KÖY ...
YAZAN: Obur
Kuzguncukta haftasonları kurulan bu pazar mutlaka ziyaret edilmeli :) Pazar dediysem öyle bir iki sokağı işgal eden tezgahlar canlanmasın aklınızda. Eski bir binanın altındaki boş mekanları mesken edinmiş bir satış alanı diyelim. Köyden getirilen ürünler burada satılıyor....